萧山萝卜干

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

萧山萝卜干起源于清光绪十六年（1890年），距今已有130余年的制作历史。萧山地处北亚热带季风气候区南缘，冬夏长、春秋短，土质相对瘠薄，有机质含量低，保水保肥能力差。在这样环境下种植出的“一刀种”，耐寒耐肥，色白皮厚，肉质结实，含水量少，十分适宜腌制。2020年，萧山萝卜干正式成为浙江省杭州市萧山区首个获得农产品地理标志登记保护的产品。（剩余804字）

试读结束

目录
monitor