延川红枣

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“一日吃三枣，终生不显老。”陕西延川被称为中国的红枣之乡，且已经有3000多年的红枣栽植历史。红枣、枣干、枣饼、枣酒也是萦绕在陕北人舌尖和记忆中的“家乡味儿”。

黄河流经延川县时形成了五个S形大转弯，造就了闻名遐迩的黄河蛇曲群。滔滔黄河水奔腾不绝，也滋养出了延川黄河滩枣这一美味。延川县位于黄河中游，陕北黄土高原东部，年日照时间超过2400个小时，平均海拔850米，是红枣的理想适生区。（剩余694字）

试读结束

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