上海市苋菜栽培技术要点

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中图分类号：S636.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.21.026

苋菜是上海市夏季重要的速生叶用蔬菜，凭借生长速度快、品质优良、复种指数高的特点深受市场青睐，年播种面积稳定在 333.33hm2 左右，主要集中在青浦区、崇明区等地。上海市地处长江入海口，属亚热带季风气候，夏季光热充足、降水丰沛，土壤深厚疏松（pH值在6.0～7.0），为苋菜生长提供了优越的自然条件。（剩余4893字）

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