云南省精品咖啡种植业发展现状问题及对策
摘 要 介绍了云南省精品咖啡种植现状及发展路径,分析了发展精品咖啡种植存在的种植品种混乱、管理粗放、咖农收益低等问题,提出在适宜的区域推广种植适宜的优质品种、规范种子种苗市场、提升咖农栽培管理水平、增加咖农收益是促进云南咖啡精品化发展的有效措施。
关键词 精品咖啡;种植业;发展现状;问题;对策;云南省
中图分类号:F326.12 文献标志码:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.05.041
咖啡在消费发展过程中发生了三次浪潮,第三波咖啡浪潮逐步趋于咖啡精品化,消费者越来越注重咖啡品质,重视咖啡产区海拔、气候、水土、管理程度及鲜果处理法的不同而展现出来的“地域之味”。(剩余5919字)