云南省深纹核桃产业发展现状问题及对策

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摘 要 通过梳理云南省核桃产业、“一县一业”示范县建设、特色产区现状等，分析了存在的问题，提出从全省宏观层面上打造云南深纹核桃区域品牌的建议，持续发挥深纹核桃在乡村振兴和坚果产业中作为云南省“绿色银行”和“铁杆庄稼”的作用。

关键词 深纹核桃；产业；区域公用品牌；云南

中图分类号：S664.1 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.03.046

核桃（Juglans spp.）是一种重要的坚果和木本粮油作物，含有各种脂肪酸、必需氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，是营养价值极高的坚果类食品，能够提高人体免疫力、降低胆固醇、预防心血管疾病、修复肠道生态失调等[1]。（剩余6322字）