青稞香飘雪域高原

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青稞是青藏高原种植最广泛的农作物之一，已有3500多年的种植历史，其中西藏的青稞产量位居全国第一，是当地群众的重要主食。这个小品种如何深深扎根于高海拔地区，弥久飘香？青稞产业在西藏有着怎样的地位与特色？笔者来到西藏青稞主产区——日喀则市的田间地头，走访西藏农牧科学院，参观青稞深加工龙头企业，从农民、专家学者、产业从业者中探寻奥秘。（剩余2656字）

试读结束

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