鲍兴：传统徽菜，文化支撑;创新徽菜，落地生根

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“一生只做一件事”

鲍兴祖籍徽州，是徽州著名的鲍氏家族，世代书香门第，祖父辈迁移到安徽省和县乌江镇。他出生于1945年，祖父是徽州茶商，父亲学中医，母亲毕业于金陵女子学院，在这样的家庭氛围中，他从小接受过良好的教育。但是幸福的生活在鲍兴9岁那年发生了转变，家乡发生洪水灾害，父母接连故去，他成了孤儿，跟随逃荒的乡亲们到南京讨生计。（剩余3915字）

试读结束

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