九炉分座闻名遐迩

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在清代“扬州花园茶肆甲于天下”，在教场众多餐馆中“九如分座”脱颖而出。光绪年间，周天松开设的“九如分座”已闻名遐迩，辛亥革命时期，从“九如茗社挂青丝”的诗句中可以看出茶社已成为文人雅集，品茶尝点，风月吟哦之所。集茶点、面菜为特色的名店。初冠名“九如”，有如适愉悦之意。坊间民众戏称“九炉”，视其七星灶炉火盛雄，上置九把锡壶，河水鼎沸，沏茶茗香四溢，沁人心脾，一时“九如”与“九炉”传为佳话。（剩余596字）

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