做甜酒

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走在街头，遇见卖酒酿圆子的小摊儿，禁不住要了一碗，白色的酒酿汤圆，撒了桂花、枸杞，一碗汤的色泽和口感既热闹又丰富。

隆冬时节，吃上这样一碗酒酿圆子实在是熨帖。丝丝缕缕的甜，一下子把我的思绪拉回到从前。

记得小时候，一进冬月，家里便热闹起来。先是腌菜，再是杀猪，终于忙活妥了，母亲开始做甜酒。

做甜酒并不复杂，糯米淘洗干净，浸泡一夜，捞出来沥干后放在垫有纱布的蒸锅里蒸。（剩余1079字）

试读结束

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