冬天是果酱的季节

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北方的冬天，除了沿着楼梯摆得挤挤挨挨的大白菜，最多见的就是苹果。装苹果的纸箱子放在阳台上，结了冰的窗子和墙壁在午后的阳光里渗出水来，箱子也就慢慢地被浸湿了。瓦楞纸变了形，包着纸的苹果往往熬不到吃完，就开始腐烂了。

家里的大人会将苹果烂掉的边边角角依次挖去，余下的切成小块，加冰糖煮成糖水。有时会放几粒红枣，加些银耳，因为黏稠，吃起来似乎更加香甜。（剩余1652字）

试读结束

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