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香油可入药，中医认为香油性温、味甘辛，具有补虚、润肺通便、润嗓利咽、凉血止痛的功效。
香油富含的亚油酸、油酸、亚麻酸，可以有效防治心血管疾病，也有益于延缓衰老。患有气管炎、肺气肿的人，在临睡前和早晨起床后各喝一口香油，咳嗽能明显减轻。播音员、教师等如果声音嘶哑，或有慢性喉炎時，喝点香油有改善症状的作用。（剩余299字）
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香油入膳可润喉、祛斑
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