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9月7日,重庆彩食鲜供应链发展有限公司,工人在预制菜加工车间的流水线上有序作业

10月13日,中国饭店协会在2023中国餐饮业品牌大会上发布了《2023中国餐饮业年度报告》。报告提到,在市场、政策和标准的三重作用下,预制菜产业将进入规范发展的新阶段。

从上游原料的农牧水产供应以及加工机械设备,到中游的生产制造,再到冷链物流连接的餐饮和零售——产业链上的每个环节都对菜品发生影响。(剩余3504字)

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