养生厨房：冬瓜粉蒸鸭

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冬瓜是一种祛湿效果很好的食材。鸭肉比较寒凉，有祛湿、清热的功效。冬瓜与鸭肉搭配，不但莺素互补，而且祛湿效果更佳。再加上有润肠、生津止渴、清热解毒功效的乌梅，做成一道冬瓜粉蒸鸭，既健康又美味。

食材：

冬瓜、鸭胸肉、米粉、乌梅、鸡蛋、料酒、酱油、盐、蚝油。

制作方法：

1.冬瓜切片，鸭胸肉切丁，乌梅切碎备用。（剩余295字）

试读结束

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