如何挑选葡萄

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葡萄营养丰富，清甜多汁，挑选时不妨试试“三头四度”法。

“三头”指葩头、粒头和粉头。葩头即果穗，是指葡萄植株上生长出的整个葡萄串。挑选时，可以将整串拎起来看看，以果穗呈倒圆锥状、外观无副穗的为佳。如果葡萄一拎起来就往下掉粒，说明存放时间过长，不新鲜了。粒头即果粒，大小、形状和颜色因品种而异，有的较大且饱满，有的小而紧实。（剩余536字）

试读结束

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