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毛泽东吃鱼趣谈


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人們都知道毛泽东爱吃红烧肉,但鲜为人知的是,他还特别爱吃鱼。并且,他对吃鱼颇有研究,我们于此可以看到一代伟人的别样智慧。

“叫它‘四星望月’好不好”

1929年的一天,毛泽东率红四军从井冈山突围,抵达江西省兴国县。

兴国县的干部请毛泽东品尝当地著名的菜:蒸笼粉鱼。这道菜做法讲究,将鱼肉切成薄片,放在一个小竹蒸笼里浇上辣椒、大蒜、姜末、芝麻,旺火蒸熟。(剩余2013字)

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