张謇的饭局

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《客约》《厂约》

张謇律己甚严，其待客之道，体现在他制定的各项制度和规则中。如，创办大生纱厂时，他曾执笔撰写《厂约》：“客至，五簋八碟四小碗一点，不得逾此。”据民国时期作家“侧帽生”在《中央时事周报》上所述，张謇任北洋政府农工商总长时，请宴约晤甚繁，不胜其扰，他不愿把时间和精力消耗在这些无谓的应酬上，故拟订《客约》广而告之，说自己“以衰老之躯，宝贵之时间，供宾客往来雅宴清谈之酬酢，势实不给”，因而约法三章，对“饮食之会，敬谢不赴。（剩余1804字）

试读结束

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