空心粗月饼：百年匠心的中秋味道

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月饼，这种满月般的糕点，自古以来便是中秋佳节不可或缺的主角。它不仅仅是一种食物，更是团圆与思念的载体，是中华文化中深厚情感的寄托。在悠久的历史长河中，月饼的风味虽历经变迁，但其背后蕴含的文化意义却历久弥新。

孟封镇位于山西省清徐县南部，这里土地肥沃，盛产五谷，是典型的农业乡镇。在这里，几乎家家户户都会制作特殊的月饼——空心粗月饼，其特点在于饼体内部呈空心状态，口感独特。（剩余248字）

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