菠菜的“变身魔法”

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你们看过《大力水手》吗?每当主角波派吃下菠菜,就能举起重重的哑铃,打败坏家伙布鲁托。虽然这有些夸张,但背后还是有一些科学依据的,菠菜中可藏着“超级能量”呢!

每次处理菠菜的时候,妈妈都要等到锅中水“咕嘟咕嘟”冒泡后,才把菠菜丢进去。但是不到一分钟,妈妈就把它们捞了出来。原来,这是要赶走菠菜身体里的草酸。(剩余275字)

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