菜菜魔法工厂

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魔力之源：甜叶菊

所属家族：菊科甜叶菊属

魔力部位：叶片

作为一种高倍甜味剂，甜菊糖苷的甜度是蔗糖的200 ～ 300 倍，而热量仅为蔗糖的1/300，因此被广泛应用于低糖或无糖食品中。这种甜味剂主要从甜叶菊中提取。

将甜叶菊干叶用水浸泡，溶解出其中的甜味成分，然后过滤掉叶片，再用食品级酒精对液体进行提纯，最后通过复杂的纯化工艺去除杂质，就能得到高纯度的甜菊糖苷粉末。（剩余542字）

试读结束

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