饮食团结：“长城民族融合带”永昌绿洲饮食文化交融蠡测

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要： “饮食团结”是民族交融的重要方式。它不仅是观察“长城民族融合带”永昌绿洲自下而上的一个民间视角，还可诠释出中华民族共同体的最深层意蕴。“要抵达文化的核心，取道胃部至少是最佳路径之一”。地方饮食中承载着深邃的区域文化密码，最终落实为“过日子”的饮食团结生活哲学。“长城民族融合带”永昌绿洲的美食“羊肉垫卷子”，是走廊通衢之农牧交错“过渡地带”多民族饮食文化农牧和合、多元共生、你我不分、石榴永抱、族群融合的典范。（剩余19008字）

试读结束

目录
monitor