栏目主持人语：长城文化与丝路文明

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若要实现国家及政权的持久安全，只用险不修德不行，只修德不用险也不行；只讲仁爱不行，只讲智慧或智巧（所谓“爱智慧”）也不行。长城文化中蕴含着中华民族既重视用险制塞，也重视修德安民的智慧，这正是“爱的智慧”。

李春斌在《饮食团结：“长城民族融合带”永昌绿洲饮食文化交融蠡测》一文中，从永昌绿洲的“羊肉垫卷子”美食故事切入，阐释了长城的团结使游牧民和农耕民共享“农牧集成型”美食成为可能。（剩余541字）

试读结束

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