基于排队论与Anylogic仿真的某高校食堂打餐排队优化研究

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摘要：针对某高校清真食堂饭点高峰期就餐排队的问题，利用Anylogic模拟仿真软件进行仿真，对食堂饭点高峰期学生排队打饭过程进行模拟。结合排队论理论，对学生排队等待时间、排队长度、打饭服务强度等量化比较，规划出一种合理的打饭服务方式和分配服务人员的方式。结果表明，通过撤去一个汤菜窗口，新添一个打饭窗口，能够在高峰期大幅度地减少学生出入食堂的时间，缩短学生排队长度，均衡食堂员工的服务利用率。（剩余4149字）

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