冰箱里的“杀手”：不怕冷的李斯特菌

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冰箱是保存食物的好帮手。但是，如果你家有老人、孕妇、小孩或者抵抗力较差的人群，那就要十分警惕了，因为你的冰箱里可能藏有一种致命杀手！那就是李斯特菌。

认识李斯特菌

李斯特菌1940年由南非学者正式命名。它分为8种，其中能引起疾病的是单核细胞增生李斯特菌，简称单增李斯特菌。单增李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。（剩余1563字）

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