生蚝肚子里的黑色到底是不是屎，能不能吃啊？！

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低脂肪、高蛋白的“补锌之王”

1.低脂肪、高蛋白

根据《中国食物成分表》的数据，生蚝可食部分的热量与苹果差不多；脂肪含量比鸡胸肉还低；蛋白质与鸡蛋白不相上下。而且，生蚝不仅脂肪的含量不高，还富含不饱和脂肪酸，其中DHA和EPA含量分别为75.9毫克/100克、95.7毫克/100克，这两种营养对大脑发育和心血管健康十分重要。（剩余885字）

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