一瓯冰水和梅汤

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在没有空调、电扇的小时候，绿豆汤和酸梅汤是我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候，一到夏天，手里攥着向祖母要来的零钱，跑到百年老店“采芝斋”，买浓缩的酸梅膏。回到家，按浓缩汁和水的比例1：6冲兑，灌入大瓶，捏紧盖子，然后吊放到井里“冰镇”。等取上来，开盖畅饮，那叫一个“透心凉”。

我小时候，一放暑假，隔壁邻家退休“老北京”回家乡探望孙女，每隔一段时间就会给孙女熬酸梅汤喝。（剩余975字）

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