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一
江西余干人爱吃辣。春节回家，考虑到妻子喜欢吃甜食，母亲炒菜时没放辣椒，可待三荤两素出锅，入舌依然有淡淡的辣味，妻子笑道：“你们余干人的铁锅，被辣椒腌入味了！”
到北门菜市场购置年货，天还没亮，生意人就开始忙活起来，提上鱼肉时蔬，末了老板丢几把小辣椒进来，算作添头。要知道，别的地方添头都是葱姜蒜这“三大护法”。（剩余2262字）
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辣辣余干
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