脱脂牛奶更好吗

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脱脂牛奶脂肪含量低，所含脂肪在1%以下，蛋白质含量较高，尤其适合于需要补充蛋白质的人群。全脂牛奶含有大约3.0%的脂肪，这些脂肪中含有脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素k。如果将牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就被除掉了。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、维生素D。

有研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质共轭亚油酸（CLA）。（剩余219字）

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