辣椒响应低温胁迫的研究进展

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摘要：辣椒是一种十分重要的蔬菜作物和调味品，因其具有独特的辛辣味和丰富的营养物质而深受人们的喜爱，具有巨大的经济价值。近年来随着消费需求的增加，辣椒的种植面积也在不断扩增，但是辣椒的产量常常受到外界环境的影响。辣椒是喜温性蔬菜作物，低温胁迫严重限制其生长和发育，制约了辣椒产业的发展。辣椒遭受低温胁迫时，通过多个信号转导途径调节耐冷相关基因的表达，提高植株的耐冷性。（剩余25061字）

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