不同叶果比对库尔勒香梨果实品质的影响

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摘要：探究不同叶果比对库尔勒香梨果实品质的影响，以主栽区3个片区库尔勒香梨为试材，通过不同程度疏果增加叶果比，测定成熟期果实品质，并利用隶属函数分析法对不同处理果实品质进行综合评价，筛选出适宜库尔勒香梨的最佳叶果比，以期为库尔勒香梨品质提高和疏果技术的制定提供理论依据。结果表明，在叶果比（20～25）∶1或（25～30）∶1时，库尔勒香梨果实纵横径、单果重表现较好，园区Ⅱ较对照分别增加21.14%、18.85%、40.41%；果实硬度和果形指数受叶果比影响较小；果实可溶性固形物含量随叶果比增加呈现不同变化规律，其中，园区Ⅰ果实可溶性固形物含量在叶果比（15～20）∶1、（20～25）∶1时表现较好，在叶果比（25～30）∶1时出现略微下降，园区Ⅱ可溶性固形物含量逐渐增加至叶果比（20～25）∶1后趋于稳定，园区Ⅲ可溶性固形物含量则在叶果比（25～30）∶1时表现最好，最大增加4.13百分点；维生素C含量均在叶果比（20～25）∶1时表现最高水平；可溶性糖含量在叶果比（20～25）∶1和叶果比（25～30）∶1时表现最佳，分别增加1.46、3.36百分点；叶果比增加对可滴定酸含量影响显著，相比于对照最大降低0.065百分点。（剩余10840字）