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摘 要：枣庄辣子鸡历史悠久，是枣庄餐饮中最响亮的代表之一。目前，我市本地和外地共有辣子鸡专营店4 600余家，年均消费各类肉鸡1亿只以上。辣子鸡产业涵盖种植、养殖、宰杀、配送、餐饮、加工等产业，带动20余万人就业，产值高达50余亿元，已成为枣庄经济发展的重要组成部分。本文概述了枣庄辣子鸡产业现状、存在的问题并提出产业发展建议，以期为枣庄辣子鸡产业的发展提供一些思路。（剩余3203字）
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枣庄辣子鸡产业浅析
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