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食用菌营养价值丰富和多种药理活性,备受广大消费者的青睐。人们对食用菌产品的认可度和消费量逐年增加,食用菌产业也已逐渐成为特色农业产业。目前食用菌经营以分散小户为主,栽培品种单一,栽培技术落后,无法进行规模化栽培,严重制约着食用菌产业的发展。云贵高原上的贵州毕节市结构彝族苗族乡(简称云上结构)食用菌生产具有明显特点。(剩余1856字)
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云上结构食用菌栽培技术
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