当心维生素变成“危身素”

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随着健康消费观念的普及，维生素成为越来越多人生活中不可或缺的营养素。在北美和欧洲，大型商超随处可见维生素及其他富含抗氧化剂的保健食品。在中国，长期服用维生素的人也是一个为数不小的群体。

不少人把食用维生素作为日常保健的一种方式。新型复合维生素产品以保健食品的面目出现，使得人们对“是药三分毒”的认识变得模糊。（剩余3487字）

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