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摘 要：黔菜作为贵州的特色美食，凭借其丰富的地方文化和独特的酸辣、糊辣、糟辣等口味，在国内外市场逐渐获得关注。然而，当前黔菜品牌的认知度和市场影响力仍存在不足，主要体现在品牌形象不突出、定位不准确、品牌管理与传播存在局限等方面。通过分析黔菜的文化资源、品牌价值以及市场需求，提出加强黔菜品牌定位、形象塑造与文化传播的建议。（剩余7007字）
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贵州黔菜公共品牌发展路径研究
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