酒店管理类院校与教学酒店一体化运行实践研究

——以三亚中瑞酒店管理职业学院为例

摘   要：三亚中瑞酒店管理职业学院是瑞士洛桑酒店管理商学院在中国境内唯一获得学术认证的专科院校。建校伊始，以产业发展需求为导向，坚持产教融合、产学一体，凭借教学酒店功能设施齐备的经营环境，发挥“双师型”教师队伍的优势，将专业技能训练融入真实的运营场景，以“知行合一、学以致用”的养成式教育为理论基础，开发并实施“教学运营一体化”实践教学模式，着力为服务业培养高素质复合型技能人才。（剩余4903字）

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