茶叶认知史：“治病”的药还是“致病”的毒

——茶在印度

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印度阿萨姆地区的茶庄位于喜马拉雅山东部。

提起印度的食物标准，可能你只能会心一笑，但200年间印度已经是个超乎想象的茶叶大国了，并且是目前世界上茶叶消费最多的国家之一。而印度对于茶叶健康的认知标准，要从英国的殖民统治时期说起。

英国的茶叶“有害论”

作为英国殖民体系的一部分，为了满足宗主国巨大的茶叶需求，印度于19世纪开始了茶叶的生产、加工和出口。（剩余3923字）

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