日本食品规范：“一波三折”
——纳豆与河豚
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2021年7月，日本东京街头热闹的餐馆。来这里的顾客很少会顾及“食品健康”的标准。
纳豆饭从历史中走来，如今已经成为日本现代极简主义文化的一种代表。
日本对食品安全问题零容忍。发生一些重大的食品安全问题后，负责人即使逃脱了法律的制裁，往往也会被愤怒的民众逼得走投无路，最后不得不以死谢罪。日本政府为了食品安全三番五次地修改法律，制定繁琐的检验工序。（剩余3984字）
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