瓜果蔬菜中农药残留快速检测方法的可行性探讨

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一、农药残留快速检测项目的必要性和可行性

建立快速、高效、灵敏的农药残留检测技术，对于保障食品安全和人体健康具有非常重要的意义。我国农业生产持续稳定增长，农产品供给由短缺到目前的基本平衡、丰年有余，离不开生产过程中使用大量的化肥、农药、除草剂等农业投入品，由于这些投入品的长期、大量、不合理使用，给我国的农业生态环境和农畜产品的安全生产及人体健康与生命造成严重威胁。（剩余2378字）

试读结束

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