丝绸之路上的蒸馏酒

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陈巍，理学博士，现为中国科学院自然科学史研究所副研究员。主要研究科技知识在古代世界的传播并把世界连为一体的历程。喜爱“上穷碧落下黄泉”，品鉴各个文明在应对相似问题时展现出的智慧。

近日，一则学术消息在科技史和考古圈里引起不大不小的关注，那就是学者们经过对著名的江西海昏侯汉墓出土的一组青铜套合器进行研究，提出这套器具可以用于蒸馏操作，如果以黄酒作为原料，甚至可以得到高度蒸馏酒（也就是现代所说的白酒）。（剩余2891字）

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