浅述18—20世纪古巴糖业的发展与萧条

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摘要：西敏司指出：“糖在1650年是稀罕物，在1750年是奢侈品，到1850年已经转变为实际上的必需品。”古巴殖民晚期和共和时代的历史与糖的历史密不可分，从18世纪晚期到20世纪大部分时间，糖占古巴全部出口量的75%。古巴人口的很大一部分依靠蔗糖为生，包括工人、甘蔗农民、商人、糖厂主，以及依靠关税生活的殖民地和国家政治家。（剩余4887字）

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