甘多平：心心专一艺 事事在一工

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湖北省赤壁市，这个以三国古战场闻名的地方，同时也是中国青砖茶之乡。在这里，提起制茶大师甘多平，几乎无人不知。他从事制茶工作近半个世纪，从最基础的杀青环节学起，将砖茶制作的六大工序、几十道环节几乎干了个遍，从发酵工一直干到高级工程师、高级评茶师，并成为国家级非物质文化遗产“赵李桥砖茶制作技艺”第四代代表性传承人。（剩余2318字）

试读结束

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