人在一天会遇到多少化学反应

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你知道人在一天会遇到多少化学反应吗？

美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色；季铵盐使衬衫柔软顺滑，远离静电；小小的葡萄糖分子此刻正驱动着你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸，从胶片到数码设备，再到人体内部，在《生活中的化学》一书里，你所热爱的舒适生活，皆是“化学”创造的奇迹。

让我们先从早晨睁开眼睛、准备洗漱说起。（剩余720字）

试读结束

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