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你有没有看着过期一天的食品犹豫、沉思过——吃吧，怕拉肚子；不吃吧，又觉得可惜。如果你也有这样的困扰，不妨了解一下食品保质期是怎么算出来的。
首先，食品变质的过程是逐步发生的，进而影响食物的品质，而不是在保质期内毫无动静，一过保质期就井喷式变质。所以，包装上写着5月1日过期的凤梨罐头，不一定会在4月30日吃就无事发生，5月1日吃就让你“一泻千里”。（剩余970字）
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食品保质期是怎么算出来的
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