夏季食物中毒有“解”

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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性、亚急性疾病。简单说，就是我们吃了“有毒”食物后引起的一类疾病。而所谓“有毒”食物，可以是被致病菌及其毒素、化学毒物污染的食物，也可以是本身含有毒素的食物。食物中毒在我们的日常生活中并不少见，尤其在7 ～ 9 月发病率最高。（剩余1701字）

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