从产品到作品从毛蟹到“蟹茅”
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每年的中秋节前后，家住湖南长沙、75岁的金老伯和王阿姨，都要专门从长沙飞到上海，来上海的闺女家住一段时间。老人家心里念念不忘的，除了“胖嘟嘟”的孙子，还有那“毛绒绒”的蟹。“大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。”一家老老小小，都是“蟹控”：你帮我剥蟹壳，我帮你挑蟹肉，吃出了舌尖上满满的幸福……对于许多中国家庭来说，大闸蟹不仅仅是一种美味，更是情感交流的一条特别的纽 带。（剩余3393字）