何以解忧，惟有美食

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疫情下，如何缓解焦虑？如果说健身主要取决于自律，种菜又太过需要耐心和技术，那么美食应该是解压的最好途径——毕竟它还没入口，光凭色泽和香气就能激发大脑的“奖赏效应”，分泌传递兴奋和愉悦的多巴胺。

无论是“民以食为天”的老话，足不出户时朋友圈层出不穷的各路“厨神”，还是3月以来酵母、面粉、空气炸锅、电磁炉等DIY食材和小型厨房家电60%以上的环比营收增幅数据，一切都在告诉我们，下厨房已经成为疫情防控期间人们最热衷的一件事。（剩余3825字）

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