美食连全球 天涯共亲情 联合会举行“2024行走的年夜饭”表彰活动
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2024年春节期间，世界中餐业联合会在英国、瑞典、比利时、意大利、韩国、德国等地，组织策划了十一场“欢乐春节——2024行走的年夜饭”活动。五家国内团队受邀承担执行任务，并圆满完成全部活动，获得各国人士的一致赞誉。为此，世界中餐业联合会特赴各地给予各执行团队及个人表彰。
在各地表彰活动中，各执行团队进行了赴外执行项目的总结，各种现场突发事件和团队及时应变处理的经历令人赞叹：当地食材的种类与品质和国内大相径庭，需要现场更改烹饪方法；国内携带的食材发生变形或变质，在当地寻找替代食材完成菜品制作；烹饪期间厨房用气中断，厨师一手持喷枪做热源，一手持炒锅进行烹制；活动参与人数远超预计，连续站立14个小时制作菜品。（剩余1167字）
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