柴门公馆新店,演绎「家常不寻常」的从心出发

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每个家庭,似乎都有一两道只会在重大节日才出现的“传家菜”。

不论是家常一点的,或是隆重一点的,其相通之处都在于,因为某种微妙的、特别的口味,从而变成每个人记忆中“家”的味道。又再借由这种味道,形成了人们对家的构想——想家,便会记起;吃到,就会感动。于是,一代人传给一代人,似乎是在食物中延续着某种神秘的基因。(剩余4561字)

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