茶是否要一味“追香”？

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茶香，是茶的灵魂，随着工艺的不断创新和市场需求的多元化，茶叶的香气成了茶企和消费者共同关注的焦点。然而，茶是否应当一味追求香气，却是一个值得深思的问题。

壹

市场追香：香气是茶的名片

在当今的茶叶市场中，“走香型”岩茶以其独特的香气和口感赢得了消费者的青睐。茶企敏锐地捕捉到了这一市场趋势，纷纷调整产品策略，以迎合消费者的口味。（剩余3312字）

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