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让茶叶充分泡出自己的本色

用电力升温或用炭火煮水,那水出来的效果有差别的,炭火煮的水柔和、鲜活、温度高,使泡出来的茶汤更能保持茶原有本色。如用电水壶泡时原来已经喝到A茶的甘醇岩韵,今用炭火煮水冲泡,茶汤的醇度会递增并带出鲜活感,韵味会留得久一点,冲泡次数也可多一二泡。B茶原来觉得它很够厚重清甜了,不过隐约有一丝闷的感觉,用炭煮水一泡,闷的感觉消失了,甜味中的枣香扬起来了,那厚重的口感还多了一些浓稠感。(剩余868字)

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