转珠村侗族鱼文化的魅力与内涵

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

【导读】本文从饮食人类学视角出发，探究侗族文化中鱼所承载的功能和意义。鱼既是食物，也反映了当地人的农耕智慧与待客之道。

民以食为天。人类在获取食物的过程中，逐渐形成了一套以饮食为中心的社会文化。本文以贵州省从江县庆云镇转珠村侗族人民对鱼的制作和食用方法为考察对象，从饮食人类学的视角探讨当地的鱼文化。（剩余2643字）

试读结束

目录
monitor